將軍澳祥興記上海生煎包

最近的天氣，要不是下雨，就是熱得要命。前幾天，放工回家，實在沒胃口吃晚飯。記起商場的food court開了一間小店賣上海小吃，於是便去朝聖一下。

這店原來叫祥興記，主打上海生煎包。它有套餐賣的，有甚麼蘿蔔湯、粉絲湯的。由於賣相不吸引，套餐的價錢不算廉宜，而我又不是很餓，於是就外賣$28四隻生煎包回家吃。店員的態度絕不親切，冷若冰霜的令人不太滿意。

回家把外賣盒從塑料袋取出來，發現盛醋的膠容器似乎關得不嚴，已倒掉了一半，店員真不夠細心。盛載生煎包的盒子印刷精美。

打開盒子，四隻生煎包整整齊齊地排在盒子裏。

把剩下一半的醋倒進生煎包面，那個豆瓣醬試過味了，似乎是鹹多於辣，味道不佳。小心翼翼的夾起一個生煎包，先小口咬開外皮，嘩！好多汁。再小心咬一口大的，真的有好多汁在裏面。

皮上層比較軟，而底層是脆脆的，外皮挺好吃的。肉的質感偏軟，個人喜歡結實一點的。肉汁/湯汁是很多，但就是不夠鮮甜。

總的來說，就是可以一試，但不試也不會覺得很大的損失。

在寫博客之前，在網上打了此店名字。原來此店在荃灣和元朗都有分店。荃灣的店是去年開業之時就有人排隊買生煎包。噢！我真的是有眼不識泰山了。