佐敦的蛇王恩

吃蛇？冬天才吃的吧？都已經立春了，還吃嗎？

對，這佐敦的蛇王恩，我應該是在一月份吃的，是上完書法課去吃的。如果沒記錯，應該是吃完這個，才去灣仔的強記寫糯米飯的。到現在才寫的原因是，一來一月份太忙了，二來是對此店的印象不深。

記得當天，天氣仍冷。因為一班大學同學曾想過訂一圍蛇宴，可一直未能如願，於是便想到跟蛙人一起去嚐嚐蛇的滋味。

我們各自要了一碗中蛇羹和一碗糯米飯。在等待的同時，我們當然環顧四周，這兒並沒有會活動的蛇給我們參觀，只有一些好像百子櫃的擺設，但已不知道是否會使用的，也不知道是盛載著甚麼東西。

全店最吸睛的，是一個男人在不停地切「青草」。後來我知道他是在切放進蛇羹內的檸檬草。另外，就是一個目無表情的男店員，他處理完客人的要求時是沒表情的，處理完了就坐下來，睛神空洞洞，有點好笑。

好啦，蛇羹好快便來了，那些薄脆，好味道。檸檬草，我個人十分不喜歡，有種藥油的味道。可我看見有客人要求多放檸檬草呢。至於蛇羹，蛇肉感覺不多，瘦肉就不少。味道呢？我其實不太懂說，因為我平常很少吃蛇。以前小時候，媽媽多會煲太蛇湯，是因為爸爸要吃，好像有甚麼療效的，這我記不起來了。小時候吃的蛇湯，我記得味道不錯，可我最愛吃不是蛇肉而是栗子。如果跟我記憶中蛇湯相比，這個就給比下去了。後來我又到過深水埗的蛇王協外帶兩碗蛇羹回家孝敬父母，這蛇王協的我沒吃，不過媽媽說好吃，而且蛇肉不少。

至於糯米飯就很一般，飯是有點濕，太黏了吧。臘味沒有很多，花生可不少。

總的來說，如果再想吃蛇，必定要給予其他未試過的店子機會，這店就無需要再來了。