新年才能吃到的夾餅？

上文提及尋找了很久的兒時夾餅，廣東道的似乎未能滿足所願。

就在年初二當天，弟弟告訴我他找到了我們想要的。由於當時已是晚上，所以我年初三便出發，原來真的有我們想吃的夾餅。

下午二時多，我便和蛙人乘車出發。當巴士到達終點站之時，我很緊張地四處張望，到底我的夾餅今天有沒有開檔呢？

巴士站的對面，看到了小販四、五檔。其中不少是賣燒烤的，有的賣糯米滋，當然有我想要吃的夾餅。當時有四、五人在排隊，於是我和蛙人排在隊尾等候。

等了約十多分鐘，終於到我們了。看，這個算了中型夾餅吧。相比上次在廣東道吃的一個，差不多要大三倍。

焗好的圓型夾餅，乘其還很熱的時侯，便加進了砂糖、花生碎、芝麻。

放好了，便合起來。

用菜刀切開四份。

我當然無法吃掉四份，我買了兩份。個人吃了一份半，蛙人只吃了半份。

拿著熱烘烘的夾餅，我們便找個地方坐下來吃。吃的時候，砂糖已融花了大半，而且夾餅的厚度較上次吃的厚，香甜的糖漿伴著外脆內軟充滿蛋香味道的夾餅來吃，好好味。要挑剔的是花生等餡料如果再多一點就好了。哈哈，很貪心。蛙人望著我吃夾餅大滿足的樣子，把他的分了一半給我。哈哈，真好味。我問他這夾餅好吃嗎？他說不是不好吃，但沒有我所說的好吃吧。我知道我這種滋味，是小時候沒吃過夾餅的人吃不出來的。這就如弟弟所說，是回憶的一種滋味吧。可惜的是，只能在新年的初一至初三才有機會嚐到這美食了。