很一般的佐敦唯珍上海麵家

上海麵，我最愛吃酸辣湯麵或嫩雞燴麵。若是酸辣湯麵的話，記憶中就是荃灣的唯一麵家。那兒的酸辣湯麵很好吃，豆沙餅也不錯。可惜，荃灣現在我已很少去了，況且那間唯一，都好像不存在了。

或許是這種情意結，每當我經過佐敦永安後面的一條街，這間唯珍上海麵家總會不經意地吸引我的眼光。只是蛙人似乎不太喜歡吃，因為他很怕吃畢東西，全身都會附著食物的味道。以前的唯一，就是這樣。這次，沒有他的陪伴，剛好來到了佐敦，於是便一個人去試試。

只是下午五時多，客人只有兩三桌。店子是長條狀的，廚房就在長條狀的一旁。我隨意選了一桌子坐下，店內就是充滿了上海舊店子的味道。

看了看餐牌，點了酸辣雲吞湯麵和豆漿。本來想要一個豆沙煎餅的，只是一來怕自己吃不完，二來是從門口進來之時，看到廚房的煎板上放了幾個涼了的煎餅，不知是哪一種煎餅，為了自己著想，我決定不吃了。

豆漿先來，呷一口，有點偏甜，豆味欠奉，心涼了一半。

麵不久也到來了，先嚐一口酸辣湯。味道有點奇怪，辣味不夠，酸味也不足，有點像蕃茄湯。豆腐有點酸，是酸辣湯的關係？還是.......我也不清楚。麵的份量相當多，我的食量不算少，但也吃不完。以酸辣湯麵來說，我個人的評分是不及格。

至於雲吞還是餃子？我忘記了，味道反而不錯。材料充足，韭菜和肉都不錯，還有一些蝦米。看來，如果還有機會來的話(甚微)，吃雲吞或餃子麵好了。