好好味的跑馬地銖記海鮮飯店

上回說到中午到上環的VEYGO Coffee吃漢堡，下午回校當值，晚上就由蛙人接我收工，本來也打算在上環的大排牌吃的。只是當時未到六時，很多還沒有開門，加上咖啡的作用，我的胃痛了，人也有點虛。於是決定乘電車，讓我坐下來休息休息一下，再作打算。電車從上環最遠只能到達跑馬地，蛙人說他從沒到過跑馬地，那麼就到跑馬地吃吧！

來到跑馬地差不多七時了，我對跑馬地的認識不多，除了上一次來過昌記吃早餐外，十多年前就曾經和家人在街市吃過銖記。於是便決定到銖記吃。

有了上一次都昌記的經驗，我很快便來到黃泥涌市政大廈。乘電梯上二樓，電梯門一開，便有銖記和娥記的店員在擁著我們走。一馬當先的蛙人正不知如何是好的時候，我很果斷地指著銖記的方向，說了一銖記，便往前走。銖記的員工勝利地笑了，娥記的店員表情失落。

七時多，本來以為要等位的我，發現銖記仍未滿座，是佔銅的關係嗎？怎樣也好，我們被安排坐在四人的卡座上。蛙人對這個黃泥涌的市政大廈驚為天人，他的樣子應該跟我在十多年前第一次來這兒一樣。因為市政大廈能有清新的空調，乾淨的桌椅和地下，簡直有如天方夜譚一樣。跑馬地這市政大廈的熟食中心就是這樣的一個「天堂」。他整晚也在驚異這種環境，看著他的樣子真覺得好笑。

菜由他來點，他要了一個清湯腩鍋和風沙雞。因為我胃痛的關係，所以只叫了兩道菜，我怕他一人吃不下。落單完畢，店員還介紹蛙人去看看海鮮，蛙人最想吃聖子，只是怕吃不下，沒有叫。蛙人回來說可以要最少兩隻聖子，一人一隻呢！

腩煲來了，猜不到是這個樣子的。哈哈，可真有趣。蘿蔔清甜無渣，菇的數量不多，但很新鮮，主角牛腩，有七八塊大大的，又腍又入味。好好吃。湯我沒多喝，喝得最多的自然是蛙人，湯是清甜的。

風沙雞，說是這兒出名的菜。雞味不俗，皮脆肉嫩，而且不肥膩。

最後，因為我看到別人吃花蛤，我又想吃，終於要了一個。蛙人知我胃痛，很客你問我能否吃辣。我看他的樣子就知道想要辣的，就順他意思吧。他要了......加辣。慶幸那種辣度我還能受得了。這兒的花蛤大大隻，很新鮮。炒出來的蛤肉不會收縮很多，很有咬口。而且不會只見殼不見肉，味道好好吃。難怪這兒叫銖記海鮮飯店。我看見有不少客人會點魚或鮑魚吃呢！

蛙人說這兒可以常來呢！

上環VEYGO COFFEE漢堡包

十一月的星期六的一個下午，又是需要上班的日子。雖然學校有提供食物券，我當然只會當作飲品券使用便算。既然如此，就早一點來上環吃一個早午餐吧，我選了在蘇杭街的VEYGO COFFEE吃漢堡包。

這是一間小店，店內桌子有四五張，另外面向街的玻璃也排了一長桌加高椅子。既然店內人不多，我自然選了二人座，並能坐梳化的舒服位置。餐牌的漢堡種類也不少，我也不知如何選是好，就選個最穩陣的Old Fashion Burge吧。至於飲品，我其實不好咖啡，而且一飲過咖啡以後，胃痛是必然的。可是，在這種地方，不喝咖啡又好像有點浪費，於是我要了一杯冰的Mocha。

看來這兒應是即叫即做的了，於是我便靜靜地拿書出來看。看了一會兒，飲品來了，我不懂品嚐咖啡，這杯Mocha味道跟以前飲的沒甚麼大分別。邊飲邊看書，終於等到漢堡來了。那是放在木板上的漢堡還有薯角。漢堡上有一皮粉紅鴨仔的的竹韱，很可愛的，可惜從這角度看不出來。

店員也給了我刀叉，我只用了叉子來叉薯角吃。附上的蕃茄醬，味道不夠酸，薯角對我來說是偏鹹了。吃後會十分之口渴呢！

這張手機拍的，看到那粉紅鴨仔吧？超可愛。蕃茄大大片，好新鮮。

再來一個特寫，從側面看到有蕃茄、芝士、牛肉漢堡、沙律菜。看著這個漢堡，我實在有點無從入手。無理由分開一層層吃，但一口又怎咬呢？要寫到所有材料，怎辦？我看了看別的客人，他們是拿著刀，先把漢堡一份為二或三來吃，只是我拿著刀無從下手，索性就用紙巾包著來整個吃好了。嘩！夠豪爽了吧？

味道呢，還算可以吧，包脆又軟，材料夠新鮮，只是漢堡的肉汁似乎不夠多。我用紙巾包著來吃，也只是吃到最後才有一點點汁會沾濕紙巾。以接近百元的價錢來說，似乎物非所值。不過，百多元還應吨括環境和服務的，那樣計算起來，還算可以吧。

吃到差不多十二時多，書的某一個章節都給我看完了，便捧著肚子走到電車站，乘電車回校去。當天，我就是坐在學校的大樹廣場在賣遊戲、食物卷等等。三個多小時，我就是在賣券，看著大樹。身邊飄來燒烤攤檔的味道，還有刺眼的濃煙。更慘的是三個多小時完全沒安排人來接替一下我，讓我去個洗手間。如果不是學生幫我叫住一個同事替上我五分鐘，我真的會自行關閉攤檔上洗手間去。唉，那個教會的人，到底有否良心的？只顧自己四處聊天，把工作全交給我。別的售賣券的同事也不會受到如此對待。

唉！看著大樹好風光，忍一下吧！當然交收的時候，我也不會是純如綿羊，一切聽她的差遣！

很一般的佐敦唯珍上海麵家

上海麵，我最愛吃酸辣湯麵或嫩雞燴麵。若是酸辣湯麵的話，記憶中就是荃灣的唯一麵家。那兒的酸辣湯麵很好吃，豆沙餅也不錯。可惜，荃灣現在我已很少去了，況且那間唯一，都好像不存在了。

或許是這種情意結，每當我經過佐敦永安後面的一條街，這間唯珍上海麵家總會不經意地吸引我的眼光。只是蛙人似乎不太喜歡吃，因為他很怕吃畢東西，全身都會附著食物的味道。以前的唯一，就是這樣。這次，沒有他的陪伴，剛好來到了佐敦，於是便一個人去試試。

只是下午五時多，客人只有兩三桌。店子是長條狀的，廚房就在長條狀的一旁。我隨意選了一桌子坐下，店內就是充滿了上海舊店子的味道。

看了看餐牌，點了酸辣雲吞湯麵和豆漿。本來想要一個豆沙煎餅的，只是一來怕自己吃不完，二來是從門口進來之時，看到廚房的煎板上放了幾個涼了的煎餅，不知是哪一種煎餅，為了自己著想，我決定不吃了。

豆漿先來，呷一口，有點偏甜，豆味欠奉，心涼了一半。

麵不久也到來了，先嚐一口酸辣湯。味道有點奇怪，辣味不夠，酸味也不足，有點像蕃茄湯。豆腐有點酸，是酸辣湯的關係？還是.......我也不清楚。麵的份量相當多，我的食量不算少，但也吃不完。以酸辣湯麵來說，我個人的評分是不及格。

至於雲吞還是餃子？我忘記了，味道反而不錯。材料充足，韭菜和肉都不錯，還有一些蝦米。看來，如果還有機會來的話(甚微)，吃雲吞或餃子麵好了。

美味生記鮮魚湯米線

上環的生記，我終於把三店都嚐過了。上個星期，放工的時期都比較晚，乘電車到西港城站已差不多六時半至七時。反正回到家也累得不會做飯，家附近也沒甚麼想吃的，於是一個星期就來了生記鮮魚湯米線三天。厲害！因為著實好好味。

第一次來到，不知甚麼好吃，當然來一個招牌雜錦湯米線。那就是魚湯米線，加進魚滑、魚腐、魚片頭、滷水雞翼和腩肉。

魚湯是奶白色的，算是鮮甜。剩魚湯要十元一碗呢。五種餸來說，依次序最愛的是魚滑、魚腐、滷水雞翼、魚片頭和腩肉。

魚滑當然很滑，沒有腥味，反而有點點陳皮的香味。如果想要野味一點，我覺得魚腐不錯，外面炸過的陣陣炸油香味，不錯。

滷水雞翼真的很好味，陣陣鼓油香味滲出來，真的很好吃。不過不知為何，第一次吃較第二次吃到的雞翼較香濃呢。

至於魚片頭呢？較彈牙，但好像沒甚麼特別。至於腩肉呢？不是不好吃。只是當天因為肚子有點不舒服，對較肥膩的腩肉產生了一點點的抗絕感，味道其實是不錯的。

之後兩次來到，我都選了三餸的細魚湯米線。其實我是要兩餸另外要上湯浸生菜的，不過姐姐說倒不如要三餸，生菜就是其中一個菜便可，我便依他所說。

這次的大魚湯米線，不在繁忙的中午時間是可以減2元的。所以我第一次來吃的招牌雜綿就減了兩元，這個招牌也沒有細的份量可選。至於任何細碗的米線也沒有減兩元的優惠。說實在的我的三餸細米線，已夠我吃得飽飽的了。

似乎有點過譽的佐敦添記法包(失望)

又是寫書法的一個星期五，由於佔旺，970巴士經常人滿，我早一個小時已排隊乘車。為了一嚐所謂的香港法包元祖添記，我便早一個站下車，在柯士甸站下車，再走入渡船街附近的文苑街，尋找這一法包小店。

這店絕不難找，只是門面並不張揚，要小心留意。店內有一客人在等，另一客人在吃包。我等了一會，看到一個伯伯，他看到了我便問我要吃甚麼，我便快快地說：「小法包。」他學著我的聲調重複了說了一遍「小法包」三個字，看來他人也夠幽默。

他出來以後，便著手製作法包。我此時便東張西望，突然聽見等著的一個客人說：「咦？你下了胡椒粉嗎？」此時，我也望向伯伯的方向，他也說：「哎呀！是呀！」於是客人望著我說不如先給我。我當然沒問題。伯伯又自言自語說做了三十多年的工序，快快手習慣了。

我拿著法包，那在吃的客人剛好走了。於是我到牆邊的小桌子上，把法包取出來，用手機拍了一個照片。

本來我看打開中間拍一下材料的，可惜包有點硬，我打不開，又怕用力過度會把包一分為二，同時包面上的胡椒粉也在四散呢。這店不像第一郡會切開兩半，所以我還是放棄了。

好了！把包放回紙袋內，然後咬一口。我終於知道為何剛才的客人不要胡椒粉了，很嗆喉，也有點嗆鼻，我咳了數下。包是很脆，但似乎過脆了，沒有外脆內軟的感覺，加上太脆的關係，胡椒對喉的影響可真不少。

我決定不能坐下去，邊走邊吃吧。蘿蔔絲當然是酸酸的，但沒有鮮甜的味道。肉有不少，我分不出有甚麼肉來。由文苑街走出來，沿西貢街直走，往友生昌走去，在進隧道前把包吃完。口裏只有胡椒粉的味道，其他甚麼味道也沒有了。於是，我還得進便利店買點飲料。這包，比起之前吃的第一郡和馬丁，實在相差太遠了。看來，我是絕不會再來吃這法包的了。

深水埗第一郡：好味越式法包

吃過佐敦的馬丁法包，心裏記掛著弟弟曾說深水埗的第一郡，於是某天的一個下午四時多，終於一償所願，來到這間小店。

我是從深水埗地鐵站A2出口，沿北河街行走，經汝州街、基隆街、大南街，再到荔枝角道才到達這店，可見這店的地點並不算方便。

此店內部的裝修非常簡單，門是趟門，桌子六張，椅子十多張。

餐牌全寫在牆壁之上。

店內的雪櫃，除汽水外，還有椰青、各式糕點及楊枝甘露。櫃子之上，擺放了相當多的紙米蝦卷。

冰櫃後，是廚房，廚房則有一條小小的通道，其中一個營店的家庭成員正在切肉片。我看到有熟客會自己拉膠椅子坐，邊吃東西邊跟店員談天說地。

店子小小，下午四時多有客四人。我找了一張最接近冰櫃的空桌子坐下，其中一個在廚房內的女店員便問我吃甚麼。由於當天的身體狀況一般，我要了一個越式法包，飲品則要了一枝蒸餾水。

坐了一會，包來了。樣子看上去不夠美觀，因為沒有馬丁的紅紅的大蕃茄片和蘿蔔絲，跟牆上的圖片也有距離。這包的蘿蔔絲是紅色的、白色的都有，圖片有紅蘿蔔絲的。芫茜可真不少，青瓜片大大片的。於是整個包的顏色便比較單調了。

材料其實幾豐富，除了上述提到的，還有扎肉、肉鬆、豬肉等等。

味道可真不錯，包外脆內軟，邊咬邊會掉落包外的脆皮。酸蘿蔔好好味，酸蘿甜甜的，配上各式蔬菜和肉類，真的非常配合，而且吃的時候，也不會覺得很乾。這個真的值得一讚。和馬丁的法包比較，我自己覺得不相伯仲，這兒的包好像好吃一點。包來的陣陣牛油香味稍勝。

另外，弟弟說這兒便吃斑蘭糕。我吃完了法包，雖然是有點飽了，但千里迢迢來到這兒，不能不吃。要了一個班蘭糕，又見街坊們都要紫米糕，我也要了。紫米糕沒甚麼特別，斑蘭糕可真不錯。好有嚼勁，就是「嚥嚥UN UN」的一種，中間夾有的不知是否是綠豆蓉，軟軟的，有上下層「嚥UN」的班蘭味糕形成對比，吃著兩種質感，確實很特別，味道果真不錯。

看到不少人也吃了紙米蝦卷，我著實吃不下了，一份有三條呢！或許下次有機會再來的時候，再品嚐吧。

這店的手人似乎不夠，我看到有客人進來，應該是我這種第一次來的吧。坐了下來，東張西望，店員在廚房內邊工作邊跟熟客聊天，似乎看不到客人進來。結果，那客人等了五分鐘就走了。有時候，有到在冰櫃附近的一個店員會看看店內的食客，其實不看的話，或許客人吃飽未付款便會走了也不知道。走的時候，看到店外長貼街招聘請員工，看來人手真的是個問題吧。

Happy Friday Night：佐敦快餐式亞龍咖哩

話說書法課前因為肚子餓，先來一個馬丁法式包。下課後，和蛙人無目的地遊走於廟街之中，發現了這間亞龍咖喱，見人不算太多，便膽粗粗嚐試一下。

雖然店子小小，座位也不算坐得太舒服，可價錢絕不廉宜，平均七八十元一個餸。本來我們想吃咖哩牛腩，但姐姐說牛腩售罄。噢！才不到七時便沒得吃了，最後我們要了咖喱雞和鮮茄牛肉，可以跟飯和薄餅或淨餸。我們問過那個粗聲大氣的阿姐，淨餸和跟飯/餅有合分別，她說淨餸份量會大一點。蛙人不好米飯，於是我們來個淨餸，再看形勢，再決定是否加菜或餅好了。

好了，咖哩雞來了，姐姐再送上飯來，我們說我們要淨餸，她有點猶疑。我們再看看那粗聲大氣的姐姐，她說我們沒要飯，於是飯給回收了。看看我們的咖哩雞，雞塊只有三大塊，沒有薯仔或是疏菜。我們再看看配飯的，份量也跟我們差不多。我們真懷疑到底落單的姐姐是否有寫清楚。算了算了，就吃吃吧。雞，是超勁「鞋」，汁呢？不是平常我們吃的印度/尼泊爾/港式的味道，聞說這是巴基斯坦咖哩，辣度可以，但不算香。汁中有不少煮成蓉狀的洋葱，算是可以吧。 

至於蕃茄醬牛肉，味道不錯，有點像中式牛柳味道。牛肉很腍，牛肉味不濃。算是較咖哩雞好吃。

  
由於以上份量太少，我們決定要一份餅以沾咖哩汁來吃。我們看到有咸和甜的餅，問過姐姐說就是咸味和甜味的。真的給氣死。於是我們要了甜的，結果那真的甜品而不能用作沾汁吃之用。這餅上撒滿了沙糖，餅上的熱力把部份糖融化掉形成糖漿，吃起來其實真不錯。

總體來說，算是一般，不會專程再來吃。蛙人直遻不喜歡此店，無論服務和食物對他來說都算不上是合格，而且有點被騙感。

出了門口，向前走一點點，竟又發現了一間咖哩店，名字差不多，但人流不算多。心裏是有點奇怪。後來，在臉書打卡之時，我點選了「阿龍咖喱」。弟弟問我有否吃錯咖哩？我一臉疑惑，再去開飯一看，啊！我去的是「亞龍咖哩」。再在網上找找資料看：http://nikle219.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=2972064

原來這兩店應是兩姐妹開的。原舖為姐姐，即「亞龍」，後來業主不續租，後來姐姐發現是業主租給妹妹，而且妹妹也把部份伙記叫走了。

故事是這樣，我吃的是所謂正店，但味道已是這樣，妹妹的一間也提不起勁去吃了。

吃畢亞龍之後，我們散步期間蛙人已說肚子餓了，於是隨意走進一間甜品店，可店名已忘記。店子很細小，而且沒客人。蛙人看中此店是因為有冰可吃，他近期很愛吃冰。這綿綿冰是奶味很重，似乎不合蛙人的口味。加上配粉是綿花糖和粟米片，更不是蛙人那杯茶，結果是日的Friday Night 對蛙人來說，稱不上Happy。

我要的甜品，名字也忘記了，樣子看上去不錯。最好笑的是，製甜品的那個哥仔，忘記了這是甚麼。要另一女店員告訴他是兩個雪糕的一款。其實當時我有點擔心，這兒是否很久沒有客人光顧，以致師傅都忘記了如何做？不過這種甚麼也有點的甜品，也不會太難吃的。

如此，就過了一個味道模糊的一個星期五晚上。

Happy Friday Night前哨戰：小試佐敦馬丁王越式法包

十月底的萬勝節，是我們的Happy Friday Night，不過由於在寫書法之前，我的肚子有點餓，便獨自先來一點點吃的。於是便來到了佐敦德興街的馬殅王越式法包。

這店是在德興街，可在我印象當中並沒有一間賣法式包的店子，因為我不久以前曾經尋找過一棟在德興街的大廈買我要的毛筆，但對此並無印象。是新張的小店嗎？於是我由街頭走到街尾，噢，真的沒有啊！可我就是想吃啊！於是又由街尾走回街頭，沒有啊！當我正在街頭(近尖沙咀方向)四處張望時，才發現在它原來街口轉角處。我終於找到你了。

店子只有一張小小的二人座可以坐人，我當然不打算坐下來吃。於是我買了1/4份的馬丁王正宗越式法包，店員問我是否少辣椒，少芫茜，由於上課時間快到了，我連忙點頭便算。等了約五分鐘，包來了。我先把它從小紙袋中取出來，放在桌子上拍一張快照，又快快放叵紙袋中，邊走邊吃。

第一口咬下去，嘩，好鬆脆的麵包。再咬，酸蘿蔔和辣椒的味道來了。幸好要少辣椒，這一點點的辣椒都很辣，酸蘿蔔好吃。我吃到了札肉、燻蹄、蕃茄、芫茜，但豬肉、腩肉、肝醬似乎份量太少吃不出來。整體來說，味道算是不錯。我可是第一次吃法包，感覺不錯。

回家上網看看食評和圖片，怎麼別人的材料份量多我這麼多？看來我還得吃一個半份或全份的，才能感受它真確的味道呢！我下次會再來試試的！

旺角的十八座狗仔粉

咦？！十八座狗仔粉不是在佐敦的嗎？怎麼會在旺角的金魚街(通菜街)？我也不知道為甚麼。不過平時星期五晚寫書法的前前後後，經過佐敦的一間，總是高朋滿座，而我又不想排隊，於是過門不入的情況經常出現。這天，一個十月分下旬的星期六，約五時多，剛巧和蛙人經過旺角的金魚街，又發現了這間新開張的十八座狗仔粉，又剛好有位置坐，那就順利成章地一試這十八座狗仔粉是甚麼滋味。

狗仔粉，據網上資料所說戰前已有的街頭小食，可我未吃過喎。當時一班順德來的馬姐以熱水開粘米粉搓成條狀的粉，加水、蝦、米冬菇等，做成稠身、似粥又似湯粉的小食。當時有不少客家新移民以此在街頭售賣以維持生計。由於粉條尖頭尖尾，像唐狗尾巴，所以便叫做狗仔粉。另又有人說，廣州有一份排行第九的孝子，除夕夜為老爹煮了一碗美味粉條，故名九仔粉；亦有說是抗戰時期，救濟機機把這些湯粉派給民眾吃，狗仔粉其實是救濟粉的諧音。無論是那一種說法，十八座的狗仔粉店主────兩位八十後的小伙子，是因為懷念兒時公屋家樓下的狗仔粉，而自己嚐試自己買料回家做，又覺得味道不錯，於是便試著開店。

我們要的是大的狗仔粉，看到這種粉還以為是烏冬，沒有兩頭尖，也不像唐狗尾巴。吃下去的感覺是偏腍的感覺，一點也不像烏冬。湯的味道算不錯，以東菇、蝦米、豬油渣、豬骨等煲製成，有鮮甜味道。除此以外，還有黃、紅色的菜脯。師傅問我們是否吃得辣，我當然有點猶豫，於是他給我多多黃色的不辣和少少的紅色辣菜脯。不辣的菜脯沒甚麼特，別味道不是我喜愛的，至於紅色的就厲害了，只是一丁點也會辣得飛起來。由於是當晚餐吃，蛙人後來又再叫了一碗大的狗仔粉，他叫我幫他加一大湯匙的辣菜脯，結果他吃得汗流浹背，這真的不能輕視。我不知道這狗仔粉是否正宗，因為我這個七十後也未曾吃過狗仔粉這種街頭小吃，這是頭一次吃。但整體來說，我們覺得這東西味道不錯，否則蛙人就不會再來一碗。

我們又要了一個大的火鴨翅，這翅用的是火鴨絲。為何是火鴨絲？據說本來是用雞絲的，後來因為禽流感，沒有雞供應，於是嘗試改用燒鴨來做，味道竟又不錯，於是便產生這個火鴨翅。味道當然較一般的街頭翅味道香濃得多。聞說這店的鴨脾也是名物，可惜我們當天肚子已很飽了，而且只餘上脾，那就留待下次有機會再嚐吧。

這個大雜膾，就是豬皮、蘿蔔、豬腸。這個醬，比較特別，我說不出是甚麼味道。有人說這是海鮮醬加沙爹醬的混合物，網上對此評價一般，甚至說不喜歡。我們呢？OK喎。至於豬皮、蘿蔔和豬腸都可以啦。

這個辣魚丸，我個人來說實在吃不下去，因為實在太辣了，我吃了一顆已經受不了。舌頭甚麼味道也嚐不出來，因為只有一種辣味。蛙人呢？他當然沒問題，不過那就是一般的魚丸。

最後，我們還要了一份炸丸，有墨魚丸、牛丸、豬肉丸和貢丸四種。我們只要了頭兩種，每種有兩顆，我和蛙人可以一人一顆。味道呢？炸得好味道。牛丸比較惹味，墨丸比較清淡。蛙人愛前者，我愛後者。

就這樣，兩個人吃的街頭子食，盛惠一百三十大元。

不容錯過的上環生記粥品專家

記得上次到過上環的生記，本想吃米線的，結果變成吃腩麵。

http://squirrelmkc.blogspot.hk/2014/10/blog-post_11.html

後來跟以往在中上環上班的弟弟跟我說，生記最好吃的是粥啊！於是又一個很晚才放工的日子，大概晚上接近七時吧，又來到了生記。我仍是由禧利街進入，走至盡頭的畢街，我又再一次來到了這老店了。

客人尚未算多，我算了一個四人座，對面已有一位女士點了餐正等著食物到來。我看著餐牌，其實心裏有數，雖說這兒的魚腩粥較出名，但我不多愛吃魚。於是我決定要吃牛肉、豬肉丸粥，再加一個炒米粉。

等了一會兒，姐姐把對面女士要的食物送過來，看到我在發呆便問我吃甚麼。我說要一個牛肉、豬肉丸粥，然後......話未說完，姐姐便問我要大碗還是小碗的。我呆了一會，心裏盤算有大、小之分的嗎？餐牌上沒有啊？我看著姐姐，便問大是多大，小又是如何小，又撇了一下對面女士的粥一眼。姐姐沿我的視線看了一下，便說大的就是很大很大。我真的無言了，即是多大呢？姐姐隨即說，就要小的吧，說我該吃不下大的。既然如此，好吧，來一碗小的。再問可有炒米粉，姐姐說有，那點餐便完成了。

等吃期間，當然是拿出手機瀏覽，客人亦越來越多。忽然有一位哥哥領著客人轉進了一間黑潻潻的通道。啪的一聲，電燈開著了。啊！原來是另有洞天，裏面還有位子的呢？我雖然好奇，但不失女子矜持，哈哈，只是望了一望，並無打算內進參觀。

等了約10分鐘，米粉來了。樣子看上去不錯，吃一口，熱乎乎的，除蘿蔔絲和椰菜絲之外，原來還有肉碎和猜不到的苦瓜絲。慶幸苦瓜一點也不苦，味道還不錯。

再等一會，牛肉豬肉丸粥來了。我看著粥，姐姐看著我，然後說：「怎樣？是否夠你吃呢？」我笑著回應夠了夠了。姐姐又說：「不是不做你生意，而是吃不下就不好了。」我連忙道謝，下次再來的時候，我定必懂得要小碗的了。

粥很綿，稠度剛合我的口味。通常魚粥我偏愛吃稀一點，雞粥可稠一點，如果是肉粥，再稠一點，好像這種稠度就剛好了。牛肉片很腍、很滑，好好味。豬肉丸很彈牙，可我嫌它鹹了一點。那個醬油，是送粥來同時奉上的，不過我踫也未踫過，牛肉味道很夠，肉丸已鹹了一點，不知那醬油是有何用？我看對面女士吃的牛肉粥也附上一碗，她也跟我一樣動也沒動過它。

這裏的粥果真不同凡響，跟我最近吃過的粥店來比較，這是最好的。在網上曾看到有人說在香港島吃粥，要吃生記；在九龍吃粥，要吃妹記。妹記每天收下午三時，不知甚麼時間能一嚐妹記。不過，如果又是一個晚收工的日子，我還是會到生記來的。一來，米線我還沒吃過，二來，粥我定必回來再品嚐。要知道，吃一碗靚粥，可真不易。最好吃的是媽媽靚粥，若然要自己煲的話，我就是不知何故，學不好煲出一鍋又綿又香的靚粥來。