這個星期的Happy Friday Night真的十分愉快。本來以為下雨天，就到旺角一間一定有位置的酒樓吃吃飯，聊聊天便算。怎知到了旺角，蛙人說吃串燒，真有點驚喜。
記得七月份曾和蛙人到旺角一間叫老川皇的平價串燒店吃串燒，味道尚算不過不失。在離開店舖沿街道走的時候，蛙人突然停在一間串燒店說，他發現原來他想帶我去的是他眼前的一間串燒店而非老川皇。我真給他氣死了！不過，當天吃過的老川皇也不算差勁便算了。
星期五晚上，蛙人說雨沒下，不如吃早前本想去的那店吃串燒吧。於是，旺角砵蘭街的「好燒式」真的成為Happy Friday Night的主角了。
接近七時的晚上，店內只有兩桌子的客人，有點冷清吧？店員讓我們坐在四人座。店子面積不大，可坐三十人吧？除一張4人座外，其他的沒客人的桌子上都放了留座的標誌。
據店內張貼的報導，這店原是在碧街的一間小店，後來得街坊歡迎而覓地舖營業。主要的廚子曾在酒店西餐廳工作，所以這兒除了有串燒之外，還有一些如酒店式的西式食品。不過因為當晚主要想吃串燒，所以沒試過西式食品。
首先我們點了這個無骨燒乳鴿。我本來以為是無骨的，但原來是有骨的。上桌的樣子很有氣勢，味道當然也不錯。內質沒有因為燒烤過度而失去鮮嫩感。蛙人坐的位置剛好能看到廚子燒烤，他說廚子真的用心即叫即燒，所以我們是等了約十五分鐘才來第一道菜。這燒鴿子還有伴菜的呢！小蕃茄一個切開一半，遇有爽脆蘆筍三條，燒茄子片三四片。
不到三分鐘，這一個牛油金菇包來了。好香牛油味飄出來了，誘得我放下乳鴿先嚐它一口。牛油味濃不用說，金菇一點也沒焦而且很飽滿多汁，好味。
當吃下一口金菇，燒雞翼和虎椒都來了。嚇得蛙人請店員放下燒烤的腳步。店員很滿意地請廚子先停一停。
我們是要中辣的，辣度是我能接受的極限了。雞翼烤得皮脆肉滑，不錯。虎椒本來是辣的，所以我只要了一小塊。虎椒同樣是烤得火喉剛好，仍保持虎椒肉質的鮮甜味道。因為辣，我得伴著金菇來吃。
在差不多把食物消滅的時候，烤羊扒和燒豬仔脾來了。先吃燒豬脾，這個可真是啖啖肉，好香好吃。
至於烤羊扒，對我們來說是有點羶。因為怕羶所以不吃肥肉，這就變得有點乾了。
最後是烤茄子片。這個味道也不錯，不會烤得太乾。不過相較以往的烤原條茄子，似乎有點失色了。其實這兒也有烤原條茄子的，下次來試試。
埋單三百大元，價錢可以接受。我們會再來的。
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