2013年4月4日 星期四

北朝鮮(北韓)旅遊:吃篇

中國人吃是最著緊的,就先說吃的吧。

這次旅程,很擔心吃不飽,所以帶了很多乾糧。出乎意料的是,我們都吃得很飽。雖然涼菜不少,但用來伴熱飯吃很不錯。北朝鮮人愛辣,但可接受。他們在湯裏放了不少胡椒,是由於天氣冷的關係吧。這裏的泡菜很好吃啦!還有不少特色餐,所以帶去的食物有五分四都帶回來。如果是習慣早餐要吃得好的,那就真的要帶杯麵了。


羊角島酒店的早餐都是全篇一律的,吃得我們都怕了。麵包的質感不太好,沒牛油,沒果醬,我們都拿來夾蛋吃,或用粥來佯著吃。還有涼菜和少量的熱肉和飯,但似乎不太對我們的口味。也有酸奶,但實在太酸了,吃了一次都不敢再吃了。




第一晚餐是在羊角島酒店的旋轉餐廳吃。除了飯和湯是熱之外,其他都是涼的。炸魚和燉肉都涼了。其餘都是涼菜,我們就以涼菜伴飯吃,東西都給我們吃個清光。有團友後來表示,初時還以為這是前菜,後來才知這原來是主菜了。


有兩天晚上都在羊角島酒店的澳門餐廳吃,菜的花樣不多,都是麻婆豆腐,酸辣湯,西檸雞、牛肉等等。味道不錯,份量也很足夠。不能吃辣的可能不合口味。不過,我這個不太吃得辣的人,也可以接受。


吃了一次宮庭餐,主菜是人蔘燉雞。由於天氣太冷的關係,雞很快就涼了,但雞湯熱乎乎的,非常好味。金色小碗中大部份是涼菜,其餘的有甜吃如八寶飯,和四五片烤鴨肉。吃的時侯會想起大長今的宫庭比賽。心想宮庭菜如此,怎需要比賽呢?


這個是烤鴨風味餐。四人一桌,有四碟鴨肉,也有熱菜三四款,如麻婆豆腐,炸魚肉,鴨肉、餃子湯等,當然少不了白飯。味道真不錯,這次我們都吃得很飽。期間遇發生停電,哈哈!工作人員沒驚訝,我們在黑漆漛中全團在唱Happy Birthday to you,有人開始拿電筒出來,幾分鐘後,店中的後備發電機開動,有一小燈開動了。再過數分鐘,電力又恢復過來。我們又繼續開心吃。


這個火煱,味道不錯。遇有之前提到的熱菜和飯都有,所以不會吃不飽。湯有不少胡椒,這可能與天氣冷有關。吃不慣的就多吃飯和熱菜吧。這頓飯的泡菜特別好味,酸辣得宜,且非常鮮味呢。領隊為我們從瀋陽帶來的娃絓菜都煮來吃了,對幾天沒菜吃的我們,真的美味非常。


總的來說,北朝鮮的食品花樣雖不多,但也能吃得飽的。特色餐很美味,是超乎意料之外的了。

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