新蒲崗成記牛什粉麪

又來新蒲崗了。這次來到了成記牛什粉麪。這店我並不是第一次來，記得若干年前，看到雜誌介紹，我在中午的時間來過一次，至於味道，已忘記了是怎樣的。這次再來，是因為不知吃甚麼好，剛巧經過遇見，記得以前來過，晚上八時多，客人不算多，便和蛙人坐下來嚐味。

店子不很大，店內大概有四張桌子。因為天氣悶熱，我們選了靠近店門的桌子坐下來。

記得這兒是牛丸很著名的，於是蛙人要了牛筋牛丸河。我當然要他一個牛丸來試試。那牛丸很有質感，不像一般牛丸很滑的，就是很有肉的質感。感覺不到有味精，但味道不錯。至於牛筋呢，因為我個人不太喜歡吃牛筋，所以只嚐一小塊，它一點都沒有肥膩感，而且很有嚼勁。

 我喜歡吃麪，所以要了牛腩麪。那顆牛丸和一小塊牛筋是蛙人給我的，並不是送的，哈。麪條沒有梘水味，很爽口。牛腩不肥，很軟，很香。至於湯底呢？我覺得不錯，味道夠濃。可蛙人卻喜歡旺角巷仔的那一間麪店，說那比較好味道。

我們還要了一碟菜心，本來想吃通菜的，可賣完了。這菜心就一般般啦，跟一般麪店沒分別，不過不失。

聽說這裏的牛什也不錯，但就未機會嚐，下次來試試吧。

吃完麪之後，沿街走，看見這個自製廣告挺可愛的，就把它拍下來了。

後來我們來到一間甜品店，名字忘記了，只記得主打賣椰子的，是甜椰椰還是甚麼的。因為吃過後覺得很一般，所以沒有記住了。這是蛙人叫的杧菓冰，味道跟元朗吃的差好遠。

我的這個椰皇燉奶加湯丸，奶味一般而且不結實。湯丸就是超市買回來的極普通貨式。因為這樣，相信以後也不會來，連拍照都提不起勁，就把店名忘記了。(經openrice查到了，是甜椰坊自家制甜品專門店)

其實當天，我買了一枝新的鏡頭。是P12-35恒定Zoom鏡。拍出來的照片，果然很利。這是在我學書法的地方拍的街景，很漂亮吧。當天配上的是GM1，雖然鏡頭大，機身小，不過較配上EM5還好拿。可能是我拿住鏡頭，反而好拿。如配EM5，我拿住的是機身，反而覺得較重呢。

有人說P鏡配P機，比較合適。這次我試過了，可還是遇上光斑的問題。在晚上，一遇上強列的光線，照片很多時會出現鬼影。我要換個位置才會消失，可有時候構圖是很難換位置嘛。 有人說鬼影的問題可以後製解決，但有的時候不是後製就可以。這問題真的頗為嚴重。我還未試過配上EM5會如何，會更嚴重嗎？還有紫邊，我在大白天還未試過問題是否嚴重。真有點擔心。不過鏡頭買了，就要用，只能拍照的時候多加注意。反正當初不選O12-40的原因就是嫌它重，雖然它有我最愛的MACRO。可我不可能買了不到一星期就出掉P12-35再換12-40的了。它拍出來的照片真的不差，我還是努力克服這支鏡頭缺點吧，當練習自己的攝影技術吧。^^

題外話，縱然有了P12-35，17.8還是不能出掉。因為2.8的散景真的比不上1.8的呢！