筲箕灣覓食記

連續數個星期六都要上班，人累且心滿不是味兒。這個星期六下午，大來一個無聊的工作，為了讓自己心情愉快一點，上午來個筲箕灣覓食散步之旅。

筲箕灣是我小學至初中時期生活的地方，那個地方當然充滿著回憶。兒時在街上吃到的有橙汁涼粉、蘿蔔糕、魚蛋、蛋狀的大菜糕、橙汁孖條、十字餅等等，只是這些東西，有的現在吃不到，有的現在縱然吃得到，也不是記憶中的兒時滋味。

這次來到筲箕灣，所吃的都不是兒時吃過的，不過都是在我上學途中會經過的街道，所以也就叫做回憶一下。

首先到的是王林記，想吃的是切腩葱蛋撈粗。說到筲箕灣吃魚蛋粉，首先想到的一定是安利。安利的魚蛋確是不錯，河粉更是滑嘟嘟，湯底清甜。至於其中一款名物片頭切腩撈，給我的感覺卻不太好，因為切腩實在太太太韌了。這次聽到有人說其實王林記的切腩撈也不錯，於是決定一試。

早上十一時多，經過安利已發現有人在排隊，再往前走，王林記沒人排隊。店內的燈火比較暗，約有半成座位，我選了對著廚房的一張圓桌坐下來。

看看餐牌，選定了切腩葱蛋撈粗，便請姐姐給我點菜。我說要切腩配香葱魚蛋撈麪，姐姐說：「哦，切腩葱蛋撈呀~」語氣怪怪的，我心想，難道我叫得不夠專業，算了，快快口說要撈粗，另加一杯菜蜜。沒套餐，47加12，一共67元。

菜蜜很快到了，甜度剛好。環顧四周，吃豬扒飯等不少，但吃切腩撈的不多。

隨之而來的是切腩撈粗。咦？葱蛋呢？我東看看西看看，我懷疑自己少叫了葱蛋，卻又不敢吃。正想找個姐姐問清楚之時，有個姐姐給找一碗湯，裏面看到三顆葱蛋。

先吃一口撈麪，夠彈牙，有極微的鹼水味，但可接受，但撈麪的汁不夠香。重點在切腩，這裏的切腩果真美味，較安利的好上很多，好腍好好味呀。配菜是芽菜，可去膩。

至於魚蛋呢，沒想像的彈牙，有魚味，葱味不足，偏鹹。那個湯，十分鹹，我整碓只喝了一口便動也沒動過。

整體來說，如果要吃魚蛋河的話，我一定會選安利，至於切腩撈粗，味道還可以，切腩好味但撈粗一般。有機會，我會再試一趟安利，看看能否給她的撈粗平反。以環境來說，我會說安利，雖然要排隊而且有時坐得很迫，但衞生情況我會選安利。安利燈火夠，而且地乾；王林記暗又濕的感覺，加上我吃食物時，會有蒼蠅飛，需要用手撥開才會走開啦！

吃畢撈粗，我去了小學看看。平時我只能在門口緬懷一下，今次呢，我發覺有很些家長在門口等，有的可以內進等，於是我便膽粗粗，走進去看看。沒人攔截我，哈哈，我便可以到操場看看。嘩，排隊時的地方，表演的小禮堂，可我就想不起杜鵑樹的位置。課室我是不能內進的了，不過看著自己曾踏上過的樓梯己很滿足。

之後，沿街回走，準備乘地鐵上班，我又見到那一檔雞蛋仔。別人說它旁邊的無骨雞好味，我掙扎了一會兒，我還是忍不住要吃雞蛋仔。

人龍仍是長長的，弟弟說已無以前般好吃。我看著他製作的過程，的確沒以往般仔細認真，不過許是熟能生巧吧。不過，他給我弄的雞蛋仔有點黏住了那個器具，因而弄壞了數顆雞蛋仔，這個情況以往是不會發生的。算了，別雞蛋裏挑骨頭。

味道呢？我分不出有沒有改變，都是外脆內軟，甜度對我來說是可以的，是我喜歡的一種。

好了，全靠撈粗和雞蛋仔治瘉了我的心情，下午的無聊也就算了吧。