灣仔靠得住靚粥

最近需要到金鐘上課，由於金鐘可吃的食店不多，於是便來到灣仔尋食。這次來到灣仔克街的靠得住靚粥。

晚上八時多，客人不算多。姐姐安排我坐在六人長桌的一角。姐姐不停向我推介蟹粥，可惜我人只有一個，蟹我也不太好，所以拒絕了她的好意。我點了混醬腸粉和豬肝豬婹粥。

混醬腸粉很快便到來，大大碟，樣子實在漂亮，實在讓人大快朵頤。快快拿起筷子來夾一塊來吃，不錯。腸粉算滑，醬料也不錯。麻醬夠香，甜醬味道正常，辣醬放在一旁，很不錯。我這個人吃腸粉不愛吃辣，所以把辣醬放一旁真算窩心。

粥不久也來了，粥底的稠度合我口味，算是綿滑的一種。豬肝和豬腰大大片的，不過我希望豬婹是細細片的。豬腰似乎並不是經常能在粥店吃到的，豬肝則較常吃。小時候，母親常煲豬腰粥給我吃，那時的豬腰是切成薄片的。長大後，似乎很少能夠吃到豬腰粥，這次讓我看到有豬婹便點了來吃，可惜感覺和我小時候吃到的差太遠了。這或許只是純粹的個人感覺，大大片的豬腰，味道還可以但可感一般。至於豬肝呢，不是黃沙豬肝的一種，味道還可以吧。

相對上環的生記粥，我或許會選這店。原因不是這兒的粥較好味，而是這兒搭配粥來吃的食品較多。當然，如果我只想吃粥的話，生記的粥還是首選。

上環生記
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