西環 Big Dog

工作實在太太太忙碌了，某天的中午實在不能坐在辦公室內了，要出來透透氣。想起同事說附近有一間出名的熱狗店，可我從來沒吃過，何不趁機會試試呢？於是在開飯尋找一下，原來真的不算太遠，於是便出發買外賣回來吃。

店面很少，若不是刻意尋找的話，是不會看到的。其實就是佔中以來，每天都會乘電車，往電車站的路上都會經過的一間小店。

可供選擇的配拾不少，也可自行選擇。我選了珍寶腸，配料選得有點奇怪，就是蛋沙律、辣肉醬和磨菇。我本來是想要磨菇、蛋沙律和蕃茄的，後來看到辣肉醬也想吃，於是放棄了蕃茄，但這讓配，我的蛋沙律便失去了味道了。

這是買回來一整條熱狗的樣子，份量不算小。

在公司用刀切開兩小份來吃比較方便。切開以後看到了三種材料吧。

腸是脆皮的，我看著店員放在爐上烘熱的，我在店內等了十分鐘才有的，可見是即叫即做，這腸的味道不錯。熱狗包也有烘過，又軟又脆的。辣肉醬得惹味，把磨菇和蛋沙律的味道都搶過了，這都是怪我不好。總的來說，這熱狗很不錯。

另外我加了5元要了這塊薯餅，這是最讓人失望的，看到紙袋上的油，便知它很油膩，麥記的薯餅肯定較這個美味。

最令人讚歎的竟是這個紅棗龍眼肉茶，冬天喝這個實在不得了。甜甜的，很潤很香。

杯底能看到真材實料啊！就算以後不吃熱狗，這茶可真不可錯過。

灣仔靠得住靚粥

最近需要到金鐘上課，由於金鐘可吃的食店不多，於是便來到灣仔尋食。這次來到灣仔克街的靠得住靚粥。

晚上八時多，客人不算多。姐姐安排我坐在六人長桌的一角。姐姐不停向我推介蟹粥，可惜我人只有一個，蟹我也不太好，所以拒絕了她的好意。我點了混醬腸粉和豬肝豬婹粥。

混醬腸粉很快便到來，大大碟，樣子實在漂亮，實在讓人大快朵頤。快快拿起筷子來夾一塊來吃，不錯。腸粉算滑，醬料也不錯。麻醬夠香，甜醬味道正常，辣醬放在一旁，很不錯。我這個人吃腸粉不愛吃辣，所以把辣醬放一旁真算窩心。

粥不久也來了，粥底的稠度合我口味，算是綿滑的一種。豬肝和豬腰大大片的，不過我希望豬婹是細細片的。豬腰似乎並不是經常能在粥店吃到的，豬肝則較常吃。小時候，母親常煲豬腰粥給我吃，那時的豬腰是切成薄片的。長大後，似乎很少能夠吃到豬腰粥，這次讓我看到有豬婹便點了來吃，可惜感覺和我小時候吃到的差太遠了。這或許只是純粹的個人感覺，大大片的豬腰，味道還可以但可感一般。至於豬肝呢，不是黃沙豬肝的一種，味道還可以吧。

相對上環的生記粥，我或許會選這店。原因不是這兒的粥較好味，而是這兒搭配粥來吃的食品較多。當然，如果我只想吃粥的話，生記的粥還是首選。

上環生記
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味道不錯的好德來小籠包店

這好德來就在上一次馬丁王法包的一條街，就是因為找馬丁王，所以發現了它，於是便在上完書法課來試一下。試過後覺得不錯，於是又光顧了一遍。

店內的座位不算少，可容納約五十人吧。我們兩次都約七時到，客人已滿了九成。店員們都客客氣氣的，讓人很舒服。

第一次，我們點了菜後，蛙人忽然說要兩杯茶。待店員走後，我問蛙人知否茶要收費。他說不是吧？我說餐紙上寫明茶每人兩元啊！他看了看才發現，並說看到每座上都有於是便要了。不過，茶是任添的，茶味不錯，兩元也不為過。第二次，蛙人的胃口不佳，這次沒要茶，蛙人問水要不要收費，店員說不需要，於是便來了兩杯熱水來了。

第一次，我要了雪菜肉絲麵，湯很清甜，肉絲很軟很腍，有肉味。雪菜不會很鹹，不錯。麵是幼幼的上海麵，不會偏腍，口感不錯。

 蛙人吃的是水煮魚麵，照片不知因何失去踪影。我吃了一口魚，不會腥而且肉不會一咬即散開，味道是不錯的。至於辣度，我們能吃。

這是蟹粉小籠包，顏色看上去不錯吧？味道不錯，皮很薄，只是蟹粉非常少，就是現在眼睛可見的那一小點了。

最後就是黃橋燒餅。網上資料說這是蘇北黃僑鎮，說這兒的人十分愛吃燒餅，現在還流傳著「三個燒餅一碗茶，肚子吃得飽喀喀」的俗語呢。

餅內的餡料就是火腿囉。味道呢，我只能說我不喜歡，就是太膩和太乾了。對我來說，我還是喜歡吃甜的燒餅。

第二次再來的時候，我換了魚香肉絲麵，麵仍好吃，但份量卻少了很多。魚香肉絲，味道是偏淡了一點。

蛙人點的是酸辣湯麵，較我的魚香肉絲辣，但我也能吃，這個味道不錯，不會跟上次唯珍吃的嗆喉，讓人吃得舒服。麵的份量跟上次的一樣，就是我的少了。

最後來了一客鍋貼，這個味道不錯，但無甚特別。

總體來說，這是可以一再光顧的食店。

銅鑼灣榮記粉麵和人和荳品廠

早前的一個大學同學聚會，不知因何說起了車仔麵，有同學問我有否吃過銅鑼灣的榮記，說這店的車仔麵十分美味，於是一個放工的晚上，我乘電車到銅鑼灣去尋找美食。由於電車只能到跑馬地，於是我在時代廣場附近下車，再往渣甸坊尋找榮記。我這個經常迷路的人，繞了個大圈，終於找到榮記。這榮記所在位置，就是我每年陸運會都會和同事吃早餐的上海店附近，怎麼我從來沒注意這麵店？

六時半，店內的客人滿了八成。店員領我穿過窄窄的店，來到了店的盡頭，讓我坐下來。桌子很窄，看來只能讓二人坐下來。如果是面對面坐的話，真的怕低下頭吃麵時會頭撞頭呢。後來真有一男客人來到，慶幸是桌子稍長，我們可以移位置免得遇上以上所說的情境。隨後的客人多了，店員會毫不客氣地要求客人變成沙甸魚的，看來，要吃這麵得在非繁忙時間來較佳。

我要的是米粉、麵筋、蘿蔔、雞翼尖、大腸。我跟姐姐說了兩次，她還是說是三餸吧。我說的是四餸，於是再說了一遍，她才確定少了大腸。難怪牆上的點菜紙上最後有一句提醒食客茖單時要清楚說明要些甚麼。

我的麵來了，喝一點點湯，嘩，很濃的牛腩味道。吃吃麵吧，怎麼我的米粉變成了米線？唉，算了。麵筋非常好吃，我很久沒吃麵筋了。鹵水雞翼尖和蘿蔔非常不錯，鹵得很入味，蘿蔔很腍沒有渣。至於大腸，並不是我喜愛的肥大腸，是巴水瘦瘦的那種，我不喜歡。這麵味道不錯，但價錢不便宜，沒記錯的話差不多要五十元。只是份量太少，我吃過後仍是沒有飽足的感覺。

吃過麵，由於仍是有點餓，於是往前走進了人和荳品，這店是新店，舊店以前是在對面街的。我中學時候偶然也會到這兒吃東西。我本來只是想要豆花的，但看到別人吃煎豆腐，我又忍不住要了一份。

這煎荳腐不錯，豆味濃，只是油了一點。

豆花呢？很滑，味道偏甜，我不用加黃糖，甜味已十分足夠了。只是豆花有點水，吃下去很快便消失了。豆味並未能留中口中細味豆花的香滑，似乎有點失色了。

官塘金僑小食

假日的一個黃昏，來到了官塘。官塘這地方對我來說有點陌生。小時候因為會到秀戊坪婆婆家，會到官塘碼頭乘巴士去。有時候，跟爸爸去大埔拜山，曾試過在官塘的麥當勞集合。只是今天，這些活動都不會再發生。。今天，官塘碼頭和麥當勞仍在，只是好像四周的變化太大了，令這本來不是很熟悉的地方更形陌生。

本來我是打算到官塘吃車仔麵和豆腐花的，結果我只吃到了車仔麵。金僑小食，位置不算太難找，但不是在地鐵站附近。地方看上去算是十分潔淨，這對我來說相當重要。

六時許，人不多，只有食各三數人，店員兩三人。在開飯已知這兒的姐姐不十分客氣，於是按食評的指示，醒目地在車仔麵檔前點了米粉，然後要了大腸、蘿蔔和雞翼三餸。麵弄好了，付過款，好像是三十九元，自行把麵捧到適當的位置坐下來吃。

我選了面壁思過，哈哈！

湯並不算甚麼，有點辣，我不會喝。大腸很肥但乾淨，我最愛。蘿蔔夠腍入味。雞翼味道也不錯，但就是一般的鹵水雞翼吧。

吃過車仔麵我決定尋找豆腐花。聞說這豆花店早上是售買非食物類的東西，晚上才會變身豆花店。我來金僑之前早已經過，未見變身。現在應該變身了吧。於是滿有信心往豆花店出發，只可惜，我看到的只是一道緊閉的鐵閘。怎麼不開店了？於是只能帶著遺憾的心情回家去。